Вафельная крошка Pailleté Feuilletine Barry Callebaut

Вафельная крошка Pailleté Feuilletine Barry Callebaut
  • Цена указана за: 100 грамм
  • Страна производитель: Бельгия
  • Производитель: Barry Callebaut
140 руб

Вафельная крошка

Ломкие, хрусткие, удивительно нежные вафельные хлопья от швейцарской компании Barry Callebaut сами тают на языке. Покупая конфеты и пирожные известных кондитерских, вы, наверняка, не раз удивлялись, как кулинарам удается создать хрустящую начинку, чтобы она не размокла от крема и не смешалась с самим шоколадом. Теперь вы сможете творить такие же сладкие шедевры сами!

Вафельная крошка – это не только оригинальный декор для авторских тортиков, но и важный ингредиент начинок, шоколадных плиток, десертов. Удивите своих гостей, пусть попробуют отгадать, каким чудом вам удалось создать хрустящий слой в бисквитной выпечке! Также в такой обсыпке можно обваливать трюфели, печенья, сливочные помадки – получится гораздо вкуснее, чем с традиционным какао или ореховой крошкой.

Этот кондитерский материал используют и в проверенных рецептах, чтобы придать им новое звучание, и в специально созданных под этот ингредиент блюдах. У нас вы можете купить вафельную крошку в минимальной партии от 100 граммов – этого как раз хватит для кулинарных экспериментов и не обойдется слишком дорого. Это готовый продукт, не требующий дополнительной обработки. Вафельные хлопья можно использовать даже как самостоятельное блюдо: залейте их сладким кремом, смешайте с цукатами и орехами – и получите легкий и полезный завтрак!
  • Цена указана за: 100 грамм
  • Страна производитель: Бельгия
  • Производитель: Barry Callebaut
Доставка по Калининграду и области
Применение: декорирование
Применение: для посыпки тирамису и др.
Применение: для хрустящего слоя
Применение: для покрытия трюфелей
Вафельная крошка Pailleté Feuilletine Barry Callebaut
140 руб


Начинающему Кондитеру

Популярное в этом разделе

Кондитерские ингредиенты, сырье

КМЦ Акуцель (СМС)

Цена указана за:
10 грамм
  20 руб
г

Сироп глюкозы

Страна производитель:
Италия
  20 руб
г
Новинка

Агар-агар

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Италия
  175 руб
г

Гель нейтральный для кремовых тортов и вафельных распечаток

Страна производитель:
Италия
  35 руб
г
Новинка

Изомальт кристалами (смесь для приготовления карамельной массы)

Страна производитель:
Италия
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  89 руб
г
Новинка

Пектин Nappage

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Испания
  325 руб
г

Айсинг смесь сахаристая Королевская Глазурь

Страна производитель:
Италия
Состав:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  80 руб
г

Тримолин - сахар инвертный кондитерский сахарный сироп 81%

Страна производитель:
Италия
Состав:
инвертированный сахар, вода
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  60 руб
г