Крем на растительных маслах, для взбивания 26%, 1 литр

Крем на растительных маслах, для взбивания 26%, 1 литр
160 руб
Количество
шт

Пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Применяется в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.

Органолептические характеристики:

в готовом виде продукт имеет пышную белоснежную массу со вкусом пломбира, при взбивании увеличивается в объеме от 4 раз.

Состав: вода, масло пальмоядровое гидрогенизированное дезодорированное, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор стеароиллактилат, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, эмульгатор моно- и диглицериды пищевых жирных кислот, регулятор кислотности Е339, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е331, загуститель микрокристаллическая целлюлоза, загуститель карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, растительный белок (глютен), антиоксидант ЭДТА, загуститель гуаровая камедь, антиоксидант аскорбилпальмитат, лактоза), декстроза, сорбитовый сироп, эмульгатор Е435, соль, ароматизатор ванили.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.10
-жиры 26.00
-углеводы 11.30
Влажность (%): 62.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 279.60

Страна происхождения: Россия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Крем для взбивания легко заменяет натуральные молочные сливки. Используя крем для взбивания, можно легко приготовить фруктовое суфле, а также, используя различные наполнители, такие как: вареное сгущенное молоко, конфитюры, пралине, йогурты, сметану, заварные кремы - можно приготовить огромный ассортимент новых кремов. Перед применением охладить до +4/6С . После вскрытия хранить в холодильнике не более 3х суток.
  • Цена указана за: 1 литр
  • Страна производитель: Россия
Доставка по Калининграду и области
Применение: декорирование
Применение: создание украшений
Крем на растительных маслах, для взбивания 26%, 1 литр
160 руб


Начинающему Кондитеру

Популярное в этом разделе

Кондитерские ингредиенты, сырье

КМЦ Акуцель (СМС)

Цена указана за:
10 грамм
  20 руб
г

Сироп глюкозы

Страна производитель:
Италия
  20 руб
г
Новинка

Агар-агар

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Италия
  175 руб
г

Гель нейтральный для кремовых тортов и вафельных распечаток

Страна производитель:
Италия
  35 руб
г
Новинка

Пектин Nappage

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Испания
  325 руб
г
Новинка

Изомальт кристалами (смесь для приготовления карамельной массы)

Страна производитель:
Италия
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  89 руб
г

Айсинг смесь сахаристая Королевская Глазурь

Страна производитель:
Италия
Состав:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  80 руб
г

Маракуйя паста-пюре фруктовая - конфрутти-натур 90%

Цена указана за:
1 упаковку
Страна производитель:
Италия
Вес:
1 килограмм
  1 199 руб
шт