Комплексная пищевая добавка желирующий премикс СТАБИ

Новинка
Комплексная пищевая добавка желирующий премикс СТАБИ
  • Цена указана за: 50 грамм
  • Страна производитель: Испания
75 руб
Количество
г
Комплексная пищевая добавка желирующий премикс для приготовления начинок

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса

Состав: Модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп. Может содержать следы молока

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.50
-жиры 0.10
-углеводы 97.00

Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00

Страна происхождения: Испания
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Для приготовления термостойких начинок из соков, из замороженных ягод и фруктов, для приготовления томатного соуса для пиццы, творожных начинок, для придания стабильности замороженным ягодам, для приготовления кремов на основе фруктовых пюре и другого.

Для начинки из замороженных ягод: Стаби - 120 г, Сахарный песок - 200 г, Ягода замороженная (без косточек) - 3 кг

Для начинки из соков: Стаби -100/130 г, Сахарный песок -200/300 г, сок 1000 г
  • Цена указана за: 50 грамм
  • Страна производитель: Испания
Комплексная пищевая добавка желирующий премикс СТАБИ
75 руб


Начинающему Кондитеру

Популярное в этом разделе

Кондитерские ингредиенты, сырье

КМЦ Акуцель (СМС)

Цена указана за:
10 грамм
  20 руб
г

Сироп глюкозы

Страна производитель:
Италия
  20 руб
г
Новинка

Агар-агар

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Италия
  175 руб
г

Гель нейтральный для кремовых тортов и вафельных распечаток

Страна производитель:
Италия
  35 руб
г
Новинка

Изомальт кристалами (смесь для приготовления карамельной массы)

Страна производитель:
Италия
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  89 руб
г
Новинка

Пектин Nappage

Цена указана за:
50 грамм
Страна производитель:
Испания
  325 руб
г

Айсинг смесь сахаристая Королевская Глазурь

Страна производитель:
Италия
Состав:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  80 руб
г

Тримолин - сахар инвертный кондитерский сахарный сироп 81%

Страна производитель:
Италия
Состав:
инвертированный сахар, вода
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  60 руб
г