Комплексная пищевая добавка желирующий премикс СТАБИ
Новинка
- Цена указана за: 50 грамм
- Страна производитель: Испания
Комплексная пищевая добавка желирующий премикс для приготовления начинок
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса
Состав: Модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп. Может содержать следы молока
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.50
-жиры 0.10
-углеводы 97.00
Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Для приготовления термостойких начинок из соков, из замороженных ягод и фруктов, для приготовления томатного соуса для пиццы, творожных начинок, для придания стабильности замороженным ягодам, для приготовления кремов на основе фруктовых пюре и другого.
Для начинки из замороженных ягод: Стаби - 120 г, Сахарный песок - 200 г, Ягода замороженная (без косточек) - 3 кг
Для начинки из соков: Стаби -100/130 г, Сахарный песок -200/300 г, сок 1000 г
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса
Состав: Модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп. Может содержать следы молока
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.50
-жиры 0.10
-углеводы 97.00
Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00
Страна происхождения: Испания
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Для приготовления термостойких начинок из соков, из замороженных ягод и фруктов, для приготовления томатного соуса для пиццы, творожных начинок, для придания стабильности замороженным ягодам, для приготовления кремов на основе фруктовых пюре и другого.
Для начинки из замороженных ягод: Стаби - 120 г, Сахарный песок - 200 г, Ягода замороженная (без косточек) - 3 кг
Для начинки из соков: Стаби -100/130 г, Сахарный песок -200/300 г, сок 1000 г
- Цена указана за: 50 грамм
- Страна производитель: Испания
Начинающему Кондитеру
Кондитерские ингредиенты, сырье
Новинка
Изомальт кристалами (смесь для приготовления карамельной массы)
- Страна производитель:
- Италия
Требуемый вес:
-
100 г.
-
250 г.
-
500 г.
-
1000 г.
89 руб
г
Тримолин - сахар инвертный кондитерский сахарный сироп 81%
- Страна производитель:
- Италия
- Состав:
- инвертированный сахар, вода
Требуемый вес:
-
100 г.
-
250 г.
-
500 г.
-
1000 г.
60 руб
г