Готовый комплексный премикс для изготовления Маффин, позволяет готовить без применения яиц.
Состав: пшеничная мука, сахар, сухой яичный желток, сухое обезжиренное молоко, крахмал, разрыхлители: Е450(i), Е500(ii); соль, ароматизаторы.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 8.20
-жиры 4.50
-углеводы 76.40
Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 379.00
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20°C
Рецепт вкуснейших Маффин:
Смешать 1000 г премикса Маффин, 450 г воды, 300 г растительного масла, взбивать в планетарном миксере на средней скорости в течение 5 минут.
Выпекать при 180-200° до готовности.
Для получения более насыщенного вкуса можно добавить шоколадные капли (150-200 г).
Расчет себестоимости готового продукта:
Премикс для изготовления маффин - 500 г. = 200 рублей.
Растительное масло - 150 г. = ~28 рублей (зависит от сорта масла)
Выход готового продукта = 15 маффин в формах которые представлены в нашем магазине.
Себестоимость одного маффина = 15,2 рубля.