Белый бельгийский шоколад Callebaut 33.1% какао - серия Velvet

Белый шоколад

Само словосочетание «белый шоколад» звучит оксюмороном: это лакомство не имеет ничего общего с традиционным горьковатым вкусом какао-бобов, хотя для его изготовления и используется масло этих зерен. Толстенькие кругляшки обладают изысканным цветом слоновой кости, благодаря высокому содержанию молока продукт имеет насыщенный карамельно-ванильный аромат и немного напоминает на вкус замороженный йогурт.

В нашем магазине и опытные кондитеры и новички могут купить белый шоколад наивысшего качества: мы реализуем продукцию бельгийского концерна Callebaut, содержание в шоколадных дисках масла какао составляет 33.1%.

Глубокий сливочный вкус прекрасно сочетается с душистыми тропическими фруктами, свежей мятой, солоноватым мягким сыром, терпким ревенем. Этот кондитерский ингредиент используют для украшения уже готовых тортов и пирожных, а также для создания отдельных десертов, начинок и муссов. Шоколадные кружочки легко расплавляются в однородную массу, сухую продукцию можно натереть в стружку или разломать на кусочки неправильной формы.

У нас вы можете купить белый шоколад в Калининграде в минимальной фасовке от 100 г: этого количества с лихвой хватит для кулинарных экспериментов. Если опыт окажется удачным – в следующий раз закажите партию побольше, мы доставим ваш заказ в течение суток по всей территории города и области.

Советы по сочетаемости

Мастика, Розовый перец, Красный шафран, Мандарин, Крыжовник, Лимон, Ревень, Гранат, Портвейн, Фруктовое пиво, Кленовый сироп, Карамель, Сабайон, Кедровый орех, Лаванда