Белый бельгийский шоколад Callebaut 25,9% какао

Новинка
Белый бельгийский шоколад Callebaut 25,9% какао
  • Цена указана за: 100 грамм
  • Страна производитель: Бельгия
  • Содержание какао продуктов: 25,9%
  • Производитель: Barry Callebaut
  • Текучесть: две капли
  • Рецепт №: CW2NV
90 руб
Цены (цена за 100 г)
  • от 1 г до 299 г 90 руб
  • от 300 г до 499 г 80 руб
  • от 500 г до 999 г 75 руб
  • от 1000 г до 1999 г 70 руб
  • от 2000 г и более 65 руб
Количество
г
Белый шоколад со сбалансированным сливочным вкусом и средней текучестью. Какао масло 25,9%, сухое молоко 23,7%

Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора.

Органолептические характеристики:
Шоколад белого цвета в виде дисков

Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным. Содержит молоко, сою; может содержать следы орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 6.70
-жиры 34.60
-углеводы 57.30

Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 554.00

Страна происхождения: Бельгия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Области применения: Изготовление ганашей, начинок, отливка фигурок, глазирование, шоколадный декор, муссы, крема
  • Цена указана за: 100 грамм
  • Страна производитель: Бельгия
  • Содержание какао продуктов: 25,9%
  • Производитель: Barry Callebaut
  • Текучесть: две капли
  • Рецепт №: CW2NV
Доставка по Калининграду и области
Что означает количество капель?
Применение: отливка фигур
Применение: глазировка конфет
Применение: начинки и ганаш
Применение: отливка конфет
Белый бельгийский шоколад Callebaut 25,9% какао
90 руб


Начинающему Кондитеру

Популярное в этом разделе

Шоколад и глазурь

Темный бельгийский шоколад Callebaut 54,5% какао

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
54,5%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
три капли
Рецепт №:
811
  90 руб
г

Молочный бельгийский шоколад Callebaut 33,6% какао

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
33,6%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
три капли
Рецепт №:
823
  90 руб
г
Новинка

Какао-масло

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Италия
Производитель:
IRCA S.r.l
  180 руб
г
Новинка

Темный бельгийский шоколад Callebaut 70,5% какао

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
70,5%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
три капли
Рецепт №:
70-30-38
  90 руб
г
Новинка

Белый бельгийский шоколад Callebaut 25,9% какао

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
25,9%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
две капли
Рецепт №:
CW2NV
  90 руб
г
Новинка

Белый бельгийский шоколад Callebaut 34% какао - серия Zephyr

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
34%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
пять капель
Рецепт №:
Zephyr
  90 руб
г
Новинка

Белый бельгийский шоколад Callebaut 33.1% какао - серия Velvet

Цена указана за:
100 грамм
Страна производитель:
Бельгия
Содержание какао продуктов:
33.1%
Производитель:
Barry Callebaut
Текучесть:
три капли
Рецепт №:
VELVET
  90 руб
г

Глазурь гляссажная коверглас Белый Шоколад

Страна производитель:
Италия
Производитель:
Dulcistar S.R.L
Требуемый вес:
  • 100 г.
  • 250 г.
  • 500 г.
  • 1000 г.
  48 руб
г