Глазурь гляссажная коверглас Белый Шоколад

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. 

Органолептические характеристики:
Глянцевая желеобразная масса, вкус, цвет и аромат свойственны белому шоколаду

Состав: белый шоколад (20%), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202 , краситель Е171, ароматизаторы.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.54
-жиры 3.50
-углеводы 66.60

Влажность (%): 29.36
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 271.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°C

Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50°С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки.

Покрыть полученной массой замороженное до -20° C изделие и поместить в холодильную камеру.