Глазурь гляссажная коверглас Карамель

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

Органолептические характеристики:
желеобразная масса темно коричневого цвета, со вкусом и ароматом карамели.

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, карамельный сироп, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, ароматизаторы.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.50
-жиры 0.00
-углеводы 59.00

Влажность (%): 40.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 229.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°C

Рекомендации по применению:

Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50°С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки.

Покрыть полученной массой замороженное до -20° C изделие и поместить в холодильную камеру.