Темный бельгийский шоколад
Чуть горьковатый насыщенный вкус натурального какао прекрасно оттенит сладкую выпечку и создаст оригинальный акцент. Приглашаем кулинаров-любителей, шеф-поваров и кондитеров купить темный шоколад бельгийского производства: эта продукция изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, содержание какао-бобов составляет 70.5%. Легкий ванильный привкус сглаживает терпкую горечь, придает лакомству пикантности.
Небольшие шоколадные диски – прекрасный материал для художественного оформления авторской выпечки. В такой форме шоколад легко плавится, твердые кусочки можно потереть в крупную стружку или размять в пыль. Растопленный Callebaut используется для отливки декоративных фигурок, глазировки конфет, создания начинок и соусов. Также мягкий шоколад является необходимым ингредиентом ганаша – кулинарной смеси сливок, шоколада и сливочного масла.
Попробуйте как классические сочетания, так и нестандартные комбинации вкуса: темный шоколад отлично гармонирует с крепким алкоголем, солоноватой лакрицей, горькими травами, орехами.
В нашем магазине вы можете купить бельгийский шоколад в Калининграде в минимальной фасовке, начиная от 100 г. Мы доставляем заказы по всей территории города и области, также вы можете самостоятельно забрать покупку в пункте выдачи.
Советы по сочетаемости
Ваниль, Портвейн, Гренадин, Оливковое масло, лакрица, Мята, Укроп, Кардамон, Kriek Bellevue, Ракия, Гиннесс, Орех макадамии
-
Цена указана за:
100 грамм
-
Страна производитель:
Бельгия
-
Содержание какао продуктов:
70,5%
-
Производитель:
Barry Callebaut
-
Текучесть:
три капли
-
Рецепт №:
70-30-38