Апшерон - Торт

Тот, кто жил в Баку в 70-е и 80-е годы, или тому, кому посчастливилось побывать в этом солнечном и прекрасном городе в те годы, наверняка ели шедевр современной азербайджанской кулинарии – торт Апшерон.

Кондитерские магазины – Комсомольский на Тороговой, полуподвальный на Коммунистической, большой на улице Гуси Гаджиева напротив с Шахматной школой.

И каждый раз, заходя в эти магазины, вас встречало разнообразие тортов, пирожных и конфет. Так вот, если каждая республика имела свою сладкую достопримечательность, например торт Киевский на Украине, то у Азербайджана торт Апшерон являлись торговой маркой республики.