Сколько бы вам лет не исполнилось, торт на день рождения очень важный элемент праздничного стола. В конце весёлого застолья всегда хочется посмотреть на тортик и попробовать хотя бы маленький кусочек. Этот заказ мне было приятно делать, торт украсил миленький котик из мастики, который наверняка что-то символизирует для заказчика. С днем рождения Вас!
Торт состоит из бисквитных коржей, без добавления разрыхлителя и сухих белков, только натуральные и свежие продукты. Пропитка яблочная с добавлением специального итальянского вина MARSALA superiore oro dolce. Крем заварной, очень нежный и воздушный, этот крем подойдёт к любому торту.
Украшен торт, взбитыми сливками и фигуркой котенка из мастики, мастикой выполнена и поздравительная надпись. Я попыталась эмитировать рукописный текст, мне кажется, у меня получилось. Розочки посыпаны съедобными блестками и мерцают при попадании на них света.
Если заказанный вами торт без высоких фигурок, то я упакую его в пластиковую коробочку, как на фото. Хвостик у котенка был немного выше размера коробочки, и пришлось вырезать для него небольшое отверстие, чтобы он не обломился при транспортировке.
С днём рождения именинника!
Приятного аппетита!