БЕЗ ХИМИИ.
ТОЛЬКО НАСТОЯЩЕЕ.
Позиция шеф-кондитера Елены Волошиной
Мы печём торты так, как это делали раньше — из настоящих продуктов, которые можно назвать поимённо. Без порошковых смесей, без химических загустителей, без компромиссов.
Такой торт можно смело давать детям. А его вкус вы узнаете сразу — потому что он настоящий.
ТОЛЬКО ТО, ЧТО МОЖНО НАЗВАТЬ ПО ИМЕНИ
ВКУС, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ПОДДЕЛАТЬ
Из чего на самом деле делают наши торты
Мука, яйца, настоящее сливочное масло, фермерские сливки и творог — вот и весь состав. Никаких эмульгаторов, ароматизаторов «идентичных натуральным» и сухих смесей.
Мастерство шеф-кондитера делает из этих простых продуктов то, что хочется заказывать снова.
Состав, который не нужно расшифровывать
Коржи и кремы — из живых продуктов: фермерские яйца, настоящее сливочное масло, живые сливки, творог. Читаете состав — и всё понятно с первого слова. Без Е-номеров и химических названий.
Вкус, который вы помните
Нежнее, ароматнее, сочнее — потому что настоящее всегда вкуснее синтетики. Именно так пекли мамы и бабушки: без порошков и хитрых добавок.
Натуральные ингредиенты — это не маркетинг. Это вкус, который вы узнаете с первого кусочка.
Украшения — тоже без синтетики
Пищевые красители — исключительно растительного происхождения, от проверенных итальянских, французских и американских производителей. Яркий цвет без химии — это возможно, и мы это доказываем каждым тортом.
Авторский подход к каждому торту
Простые натуральные продукты + нестандартные авторские идеи = десерт, которого нет больше нигде. Каждый торт — это отдельная история, а не шаблон из каталога.
Чего не будет в наших тортах никогда
Разрыхлители и загустители, яичный порошок, сухие смеси для коржей, порошковые кремы — в Tortik39 этого нет. Мы выбрали путь трудоёмче и дольше. Потому что вкус того стоит.
Натуральные торты для тех, кто не хочет идти на компромисс
Понятный состав, настоящий вкус, авторский дизайн — без исключений. Каждый торт из Tortik39 — это то, что вы ожидаете, когда говорите «хочу настоящее».
Закажите торт в Калининграде — и убедитесь сами, каким он должен быть.